こんばんは。
今日は有給休暇を利用して、うどんを食べてきました。
１０年くらい前に行きはじめ、美味しいのでちょくちょく行ってました。札幌および近郊では「寺屋」「こむぎ」「かばと製麺所」「野々傘」など有名どころは一通りいきましたがここが一番好みです。※他も美味しいです
このお店はコロナ以降休業状態で、最近また営業始めたのですが平日の昼間だけというサラリーマンには難易度の高いお店になってしまいました。
そんなわけで有給休暇をとって食べにいきました。
鍋焼きうどんです。カウンターですが、目の前に畑（の雪景色）が広がるので壮観です。腰のある麺で、鍋焼きでもドロドロにならないです。
麺類はおひとり様でも行きやすくていいですね。リタイア後は全国麺巡りの旅をしたいです。
それでは、また。
